Los alimentos influyen en nuestro estado de ánimo
Hay muchos factores que influyen en nuestro estado de ánimo y uno de ellos es nuestra alimentación. Es por ello que vigilar nuestra dieta, intentar que ésta sea equilibrada y sana y elegir los alimentos que más nos beneficien influye en gran medida en mejorar nuestro bienestar.
Somos lo que comemos.
¿Cómo puede ser que nos afecten los alimentos en ese sentido?
Se debe al efecto que tienen en nuestros neurotransmisores como la serotonina y la dopamina.
- Serotonina: se suele llamar la hormona de la felicidad e interviene en el control de las emociones y el estado de ánimo.
- Dopamina: causante de las sensaciones de placer y tranquilidad.
Estos neurotransmisores son capaces de generar sentimientos placenteros y agradables, ayudan a conciliar el sueño y a reducir el estrés y la ansiedad. Por tanto, podemos decir que son capaces de aumentar nuestro bienestar.
Según sus compuestos, algunos alimentos son capaces de generar estos sentimientos en mayor medida. A continuación te mostramos 5 alimentos que deberías añadir a tu dieta diaria:
Alimentos que aumentan el bienestar
1 LEGUMBRES
Las legumbres nos aportan carbohidratos y aminoácidos. Son una fuente rica en ácido fólico y contienen vitaminas B1, B3, B6 y muchos minerales.
Estas vitaminas y su alto contenido en triptófano ayudan a que tengas un mejor humor en el día a día.
Un plato de garbanzos o lentejas, o dippear hummus de garbanzo producen una buena sensación, los aminoácidos que contienen generarán serotonina y te sentirás más feliz.
2 TOFU
El tofu contiene una gran cantidad de triptófano, lo que ayudará a mejorar tu estado de ánimo además de conciliar el sueño, mitigar la ansiedad y el estrés.
3 CACAO
El cacao es un alimento que aporta mucha energía y nos ayudará a dar el máximo y a rendir en nuestro día a día.. Mejora la actividad cognitiva, lo que ayuda a la memoria y la concentración.
Contiene minerales como el calcio, magnesio, selenio y zinc.
El cacao combate la ansiedad y la depresión e incrementa nuestra felicidad.
4 CEREALES INTEGRALES
Los cereales integrales son ricos en vitaminas y minerales. Concretamente, la avena es el cereal que mejor va a afectar positivamente a nuestro estado de ánimo. La avena es muy rica en triptófano, lo que favorece a la generación de serotonina y permite que nos sintamos bien.
5 SEMILLAS Y FRUTOS SECOS
Tanto las semillas como los frutos secos nos harán más felices. En especial las semillas de sésamo, lino, girasol, calabaza, cáñamo y chía aportan grandes cantidades de triptófano, ácidos grasos, omega 3 y minerales.
Esto provocará un aumento de nuestro bienestar y, además, facilitará el tránsito intestinal.
Recuerda que son muchos los factores que influyen en nuestro estado de ánimo, pero llevar una dieta sana, equilibrada y que incorpore los alimentos que te hemos mostrado es dar un paso más a mejorar nuestro estado de ánimo.
Sobre todo, disfruta haciendo recetas, experimentando y disfrutando de cada bocado.
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